Борьба с незаконными скотобойнями, или сколько стоит наше здоровье

Государственное агентство пищевой безопасности провело рейды в Наримановском районе города Баку.

Как сообщает TIME со ссылкой на сообщение Агентства пищевой безопасности, рейды были направлены на выявление незаконных  пунктов скотобойни расположенных в Наримановском районе столицы.

На территории района были демонтированы  технические средства, установленные на улицах для убоя скота, а лицам, занимающимся незаконным убоем скота было дано последнее предупреждение.

Жители некоторых районов столицы выражают недовольство по поводу пунктов содержания и убоя крупно и мелко рогатого скота зачастую на обочине дорог вблизи жилых массивов. В результате на улицах появляются лужи крови животных, которые способствуют появлению насекомых и неприятного запаха, что в летние месяцы становится невыносимо и опасно с точки зрения санитарно-гигиенических норм.

Однако наряду с противниками пунктов убоя скота на улицах города, находятся и сторонники этих пунктов, которые считают, что их отсутствие лишит слои населения с более ограниченными финансовыми возможностями покупать свежее мясо по доступной цене.

Отметим, что сегодня в зависимости от того баранина это или говядина, стоимость 1 килограмма мяса в супермаркетах Баку составляет 10-12  манатов, а в придорожных пунктах продажи стоимость мяса ниже примерно на 1-2 маната.  При этом, если в супермаркетах качество мяса гарантировано, то в незаконных пунктах убоя и продажи, качество мяса зависит исключительно от добропорядочности и чистоплотности владельца пункта. Обычно зарекомендовавшие себя мясники имеют постоянных покупателей.

Leave a Reply